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Sobre nós

A Maldita é a marca de cerveja de Aveiro! Marca principal da Faustino Microcervejeira, fundada em 2012, é a de referência entre tantas marcas que produzimos. Desde sempre apostando na qualidade, a Maldita já arrecadou cerca de 40 prémios internacionais de cerveja. Cada vez mais ligada à sua cidade, usando produtos Aveirenses,  começa a "ir além fronteiras" e a usar produtos nacionais de outras origens na suas criações. Sempre a inovar e a quebrar conceitos, pretendemos oferecer um produto único e inesquecível. Como o nosso cervejeiro diz:

 

"A Maldita não é simplesmente uma cerveja, é uma experência. Quem bebe Maldita tem de a recordar. Produzimos estilos de cerveja que normalmente são as edições especiais das outras marcas. Nós fazêmo-las correntemente e e sacrificamos muito para conseguir que cada garrafa seja única. Nunca cresceremos como tantas outras marcas mas a recompensa é termos atingido patamares de qualidade internacionalmente reconhecidos que poucos no mundo conseguiram."

 

A mente por trás das receitas e do processo é o Cagaréu, Gonçalo Faustino, Aveirense de gema. Formado em Engenharia Química pela Universidade de Aveiro extendeu os seus conhecimentos na área da cerveja quando tirou o General Certificate in Brewing pelo Intitute of Brewing and Distilling. Sommelier Certificado pela The Beer and Cider Academy e pela Doemens Academy é também Juiz Internacional de Cerveja. Desde 2014 que viaja pelo Mundo e participa nalgumas das maiores e mais prestigiadas competições mundiais. Para ele a Maldita não é simplesmente uma cerveja, é uma experiência. Atualmente, entre outros projectos, está a tentar formar a primeira escola física de cerveja em Portugal, a Beer Academy Portugal.

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Já fiz 18 anos! Volto quando tiver idade...